树叶中几乎所有的红色素，都是花青素的产物。花青素开始是无色的，但在加入了糖分子和…
树叶中几乎所有的红色素，都是花青素的产物。花青素开始是无色的，但在加入了糖分子和其他一些化学成分后，就产生了红色、栗色、紫色和蓝色。到了深秋时节，白天变短，天气变寒，叶子在白天制造的淀粉由于输送作用的减弱，到了晚上也不能完全变为葡萄糖从叶子输出。而此时，叶子内的水分逐渐减少，于是葡萄糖就滞留在叶子里，浓度越来越高。正是葡萄糖的增多和季节因素，“催生”了花青素。花青素是一种“变色龙”，它在酸性液中呈红色，碱性液中呈蓝色。进入秋天，枫树等红叶树种的叶片细胞液会逐渐呈现酸性，在糖分子的作用下，花青素便让整个树叶显现出“姹紫嫣红”。 以下说法与原文相符的是：
A. 温度可以显著影响枫叶叶片中花青素的含量B. 糖分子作为信号分子可调节花青素合成过程C. 在酸性和碱性条件下花青素呈现不同的颜色D. 大部分植物叶子中红色素的含量占绝对优势先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：C
【正确率 92%｜考点：细节判断题】
A项，根据“到了深秋时节，白天变短，天气变寒······正是葡萄糖的增多和季节因素，‘催生’了花青素”可知，影响叶片中花青素含量的因素有多个，“温度可以显著影响”文段并未提及，无中生有，排除；
B项，根据“花青素开始是无色的，但在加入了糖分子和其他一些化学成分后，就产生了红色、栗色、紫色和蓝色”可知，“糖分子作为信号分子”文段并未提及，无中生有，排除；
C项，根据“花青素是一种‘变色龙’，它在酸性液中呈红色，碱性液中呈蓝色”可知，表述正确，当选；
D项，文段并未提及“植物叶子中红色素的含量”，无中生有，排除。
故正确答案为C。
【文段出处】《变色，落叶植物的防寒法宝》
考点细节判断题