维生素A是一种脂溶性维生素，有机化合物。维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮…

言语理解 · 细节理解 · 细节判断 · 2025年 练习题

维生素A是一种脂溶性维生素，有机化合物。维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和黏膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。人体非常珍惜维生素A，吃进去之后，通过尿液排出的比例非常小，一部分维生素A会进入胆汁，也会被身体重新吸收。因此，过量摄入维生素A会造成中毒。维生素A急性中毒的表现是恶心、呕吐、眩晕、头疼、皮疹等。维生素A慢性中毒可能造成高钙血症、肝脏功能受损、肝硬化、肝脏纤维化和皮肤损伤。此外，孕妇大量摄入维生素A可能会导致胎儿发育畸形。一般来说，从天然食物中摄取维生素A（除非每天大量食用动物肝脏），不用担心因摄入过量而出现健康问题。因为食物中的维生素A含量相对较低，只要维持正常饮食，几乎不可能达到中毒水平；只有服用营养素补充剂或者药品，才有摄入过量的可能性。 过量摄入维生素A很危险，人体缺乏维生素A又会出现哪些问题呢？ 视网膜上有两套视觉细胞，其中负责暗光下视力的是杆状细胞，它们含有“视紫红质”，而视紫红质里含有“全反式视黄醛”状态的维生素A。视网膜感光之后，全反式视黄醛会发生结构变化，从而产生视觉信号，我们便能看到物体的影像。如果人体缺乏维生素A，适应暗光的能力就会变弱。比如，晚上开车时，如果被对面车辆的大灯直射眼睛，因为眼睛要从强光模式切换到弱光模式，人们会有短暂的视觉丧失感，这也被称为“暗适应”。如果一个人体内缺乏维生素A，被强光照射后，便需要很长时间才能恢复视觉功能。再比如，有些人甚至会因为缺乏维生素A而患上夜盲症，在夜晚或光线暗的场所几乎什么都看不清。 在人体缺乏维生素A时，眼睛、口鼻、气管、肺、食道、胃肠、尿道和生殖道表面的黏膜都会变得干燥。人们会觉得眼睛发干，皮肤呈现干燥、粗糙的角化状态，严重时会出现干眼症和黑棘皮病。 缺乏维生素A时，一方面会出现黏膜受损，呼吸道、消化道和生殖道抗病力下降等问题；另一方面，人体细胞免疫功能受到抑制，淋巴细胞产生不足，黏膜免疫反应能力也会下降。因此，缺乏维生素A的人更容易发生细菌和病毒感染，感染后的康复速度也比较慢。 维生素A对细胞增殖和分化具有调控作用。缺乏维生素A时，骨骼和牙齿会出现发育障碍，骨腔变小，生殖能力也会受到影响。 问题：下列关于维生素A的说法，正确的是：

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