夏日来临，雪糕渐火。 的双黄蛋、椰子灰等“老款网红”风光不再，取而代之的则是造型…

正确答案：C

【正确率 89%｜考点：成语填空】
根据“风光不再”可知，横线处所填成语应表达“老款网红”雪糕也曾盛行一时。C项“风靡一时”形容事物在一个时期里极其盛行，像风吹倒草木一样，与文意相符，当选。
A项“家喻户晓”形容人所共知，“网红雪糕”作为一种因网络而逐渐被关注的事物，知名度达不到“人所共知”的程度，程度过重，排除；
B项“蔚然成风”指一件事情逐渐发展盛行，形成一种良好风气，文段并未体现出“良好风气”，排除；
D项“显赫一时”指在短时期内名声大，权势盛，一般搭配人，与“‘老款网红’雪糕”搭配不当，排除。
故正确答案为C。
【文段出处】《博眼球、蹭热度 一根“网红雪糕”为何身价二三十元》
考点成语填空词的辨析-搭配对象对应关系-前后呼应词的辨析-程度轻重