吃野菜是否会引起不良反应,与野菜的种类、吃下去量的多少有关,也与个人体质不同有关…
吃野菜是否会引起不良反应,与野菜的种类、吃下去量的多少有关,也与个人体质不同有关。鱼腥草、野生小蒜等野菜含过敏物质,易引起过敏反应;马齿笕被一些易过敏体质的人食用后,如果皮肤在太阳下暴露,极易诱发日光性皮炎,眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状,甚至出现水疱。另外,多数野菜有清热解毒的作用,属寒凉食物,脾胃虚弱的人不宜食用,易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状。 根据这段文字,以下说法正确的是:
A. 对鱼腥草过敏的人最好不要食用野生小蒜B. 过敏体质的人食用野菜后易得日光性皮炎C. 肝火旺盛的人可以多食用鱼腥草来清热解毒D. 大多数野菜是寒凉食物,胃病患者不宜食用先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:D
【正确率 81%|考点:细节判断题】
A项,根据“鱼腥草、野生小蒜等野菜含过敏物质,易引起过敏反应”可知,鱼腥草、野生小蒜中的过敏物质是否为同种物质文段并未提及,排除;
B项,根据“马齿笕被一些易过敏体质的人食用后,如果皮肤在太阳下暴露,极易诱发日光性皮炎”可知,“马齿笕”扩大为“野菜”且缺少限定条件,排除;
C项,根据“多数野菜有清热解毒的作用,属寒凉食物”可知,不能推断鱼腥草是否有清热解毒的作用,排除;
D项,根据“多数野菜有清热解毒的作用,属寒凉食物,脾胃虚弱的人不宜食用,易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状”可知,说法正确,当选。
故正确答案为D。
【文段出处】《野菜正当时,食用需谨慎》
考点细节判断题