在人们的印象中,板蓝根常被制成药用冲剂,它的味道甜中带苦,被认为具有清热解毒、凉…
在人们的印象中,板蓝根常被制成药用冲剂,它的味道甜中带苦,被认为具有清热解毒、凉血利咽等功效。从外观上看,板蓝根青菜与普通油菜相似,不过它与板蓝根才是“亲戚”。2004年前后,某科研中心开始进行油菜与板蓝根的远缘杂交研究。最初的目标是想攻克油菜的一种重要病害——油菜菌核病,但由于两者亲缘关系较远,研究人员没能获得预期的杂交品种。在研究过程中,团队发现,把板蓝根的一些成分导入到油菜中后,油菜会具有一定的抗病毒活性。此外,杂交出来的菜口感较好,适合市场推广,所以团队决定将其发展为一种新型蔬菜。许多品尝过板蓝根青菜的消费者都对它的味道和口感表示了认可。与板蓝根的苦涩口感不同,板蓝根青菜的口感类似菜薹,清甜鲜脆。其茎部质地脆嫩,没有明显的纤维感,叶片也较为柔软,烹饪后依然能保持较好的口感。 关于“板蓝根青菜”,这段文字未提及:
A. 亲缘关系B. 市场反馈C. 药用价值D. 研发背景先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:C
【正确率 79%|考点:细节判断题】
A项,根据“从外观上看,板蓝根青菜与普通油菜相似,不过它与板蓝根才是‘亲戚’”可知,“亲缘关系”文段已提及,排除;
B项,根据“许多品尝过板蓝根青菜的消费者都对它的味道和口感表示了认可”可知,“市场反馈”文段已提及,排除;
C项,文段未提及板蓝根青菜的“药用价值”,当选;
D项,根据“把板蓝根的一些成分导入到油菜中后,油菜会具有一定的抗病毒活性。此外,杂交出来的菜口感较好,适合市场推广,所以团队决定将其发展为一种新型蔬菜”可知,“研发背景”文段已提及,排除。
本题为选非题,故正确答案为C。
【文段出处】科技日报《板蓝根青菜是菜不是药》
考点细节判断题