食品溯源能让食品的流通轨迹和重点环节有迹可循。通过食品溯源，食品流通的每个重点环…
食品溯源能让食品的流通轨迹和重点环节有迹可循。通过食品溯源，食品流通的每个重点环节都能通过“存档”的方式被有效保留，从而实现“食品生产主体—监管主体—社会公众”对食品的有效监控，形成食品安全共建共治的新局面，从而提升食品安全质量。尽管我国相关部门加快了食品溯源体系建设步伐，但主要集中在生产加工和储存销售两个环节，其他重要节点的信息数据采集还十分缺乏。如何完善食品溯源体系建设？这既需要持续在生产、加工、配送等环节上“查漏补缺”，还需要在与之配套的标准建设、标准导入、检验检疫、认证认可、计量校准等方面的信息上“统一行动”。 这段文字主要指出了食品溯源体系的什么问题？
A. 配套标准建设过于滞后B. 企业主体责任落实不力C. 执法结果无法互通互认D. 信息数据采集尚未完善先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：D
【正确率 83%】
文段首句指出了食品溯源的作用，即能让食品的流通轨迹和重点环节有迹可循，随后说明食品溯源的意义，接着指出我国食品溯源体系存在问题，即主要集中在生产加工和储存销售两个环节，其他重要节点的信息数据采集还十分缺乏，然后提出“如何完善食品溯源体系建设”这一问题，最后论述如何完善食品溯源体系建设。故文段指出了食品溯源体系部分环节信息采集仍不够完善的问题，对应D项。
A项，“配套标准建设”仅对应尾句的部分内容，表述片面，排除；
B项“企业主体责任”、C项“执法结果无法互通互认”文段均未提及，无中生有，排除。
故正确答案为D。
【文段出处】《食品溯源守护餐桌安全》