“啤酒花”是一种植物名，在我国多处山区林缘可见，是多年生爬藤，茎蔓长，浑身密生细…
“啤酒花”是一种植物名，在我国多处山区林缘可见，是多年生爬藤，茎蔓长，浑身密生细毛，枝叶不华丽，难被发现。它的花是酿造啤酒的原料，在啤酒酿制中有不可替代的作用：使啤酒具有独特香气和苦味；所含挥发油有天然防腐力，可延长啤酒的保存期；帮助形成优良泡沫；澄清麦芽汁。啤酒花喜欢冷凉的气候，怕炎热的夏季，欧洲是栽培啤酒花最早的地方，中国人工栽培啤酒花的历史已有半个世纪，在新疆、甘肃等地有原料基地。啤酒花成熟时花序苞片紧密闭合，轻轻捏一下，有弹性，还有沙沙的声音，苞片基部有腺点并散发香味，这时候就可以采收了。新鲜啤酒花经干燥压榨等处理后可贮藏待用。 关于啤酒花，文段没有介绍的是：
A. 采收标准B. 生长地点C. 食用价值D. 生长习性先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：C
【正确率 73%｜考点：细节判断题】
A项，根据“啤酒花成熟时花序苞片紧密闭合······这时候就可以采收了”可知，“采收标准”文段已介绍，排除；
B项，根据“在我国多处山区林缘可见”可知，“生长地点”文段已介绍，排除；
C项，文段未介绍“食用价值”，无中生有，当选；
D项，根据“啤酒花喜欢冷凉的气候，怕炎热的夏季”可知，“生长习性”文段已介绍，排除。
本题为选非题，故正确答案为C。
【文段出处】光明网《啤酒花：独特风味的塑造者》
考点细节判断题