研究人员通过对不同蔬果摄入量的人群进行压力测试发现，蔬果摄入量大于每日473克的…
研究人员通过对不同蔬果摄入量的人群进行压力测试发现，蔬果摄入量大于每日473克的人群的压力指数比蔬果摄入量小于每日243克的人群要低10%。据此，研究人员指出，多吃蔬果的人，压力会更小。 以下哪项如果为真，最能支持研究人员的观点？
A. 世界卫生组织从身体健康和营养的角度推荐的蔬果摄入量为每日400克B. 蔬果中丰富的抗氧化剂和多元酚能减轻生理上的氧化压力，从而降低心理压力C. 一项调查显示，素食主义者的生活压力比蔬果、肉类都食用的人群更小D. 有数据统计，某市上班族的蔬果摄入量越高，他们的工作压力指数就越小先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：B
【正确率 91%｜考点：补充论据】
第一步：找出论点和论据。
论点：多吃蔬果的人，压力会更小。
论据：通过对不同蔬果摄入量的人群进行压力测试发现，蔬果摄入量大于每日473克的人群的压力指数比蔬果摄入量小于每日243克的人群要低10%。
本题论点和论据讨论的都是蔬果摄入量与压力的关系，话题一致，加强优先考虑补充论据。
第二步：逐一分析选项。
A项：该项说明保证一定的蔬果摄入量对身体健康有益，但是没有说明蔬果摄入量与压力的关系，话题不一致，不能加强，排除；
B项：该项解释了多吃蔬果能够降低压力的原因，属于原因解释，补充论据，可以加强，保留；
C项：该项通过列举素食主义者与蔬果、肉类都食用的人群比较的例子，说明素食主义者的压力更小，但是题干中是“多吃蔬果”，与“只吃素食”含义不同，且“只吃素食”不代表蔬果摄入量就一定高，属于不明确项，不能加强，排除；
D项：该项通过列举某市上班族的例子，说明蔬果摄入量越高，工作压力指数就越小，属于举例子，补充论据，可以加强，保留。
比较B、D两项，B项属于原因解释，D项属于举例子，原因解释的加强力度大于举例子，B项当选。
故正确答案为B。
考点补充论据