在大行业类别里面，上游企业是相对下游企业而言的，指的是处于行业生产和业务的初始阶…

正确答案：A

【正确率 93%｜考点：特殊问法】
第一步：找出定义关键词。
上游企业：“相对下游企业而言的”、“生产下游企业所必需的原材料和初级产品等的厂商”；
下游企业：“对原材料进行深加工和改性处理”、“将原材料转化为生产和生活中的实际产品”。
第二步：逐一分析选项。
A项：纺织工厂为服装工厂提供布料，符合“相对下游企业而言的”、“生产下游企业所必需的原材料和初级产品等的厂商”，属于上游企业；服装工厂将纺织工厂提供的布料加工成服装，符合“对原材料进行深加工和改性处理”、“将原材料转化为生产和生活中的实际产品”，属于下游企业，说法正确，当选；
B项：煤炭公司开采的煤炭可以提供给电力工厂进行发电，符合“生产下游企业所必需的原材料和初级产品等的厂商”，因此煤炭公司是电力工厂的上游企业，说法错误，排除；
C项：塑胶工厂生产的塑胶可以提供给玩具工厂加工成玩具，符合“生产下游企业所必需的原材料和初级产品等的厂商”，因此塑胶工厂是玩具工厂的上游企业，说法错误，排除；
D项：水泥行业生产的水泥和钢材行业生产的钢材可以作为房产开发的原材料，符合“生产下游企业所必需的原材料和初级产品等的厂商”，因此水泥行业和钢材行业均是房产开发的上游企业，但二者之间没有上游企业和下游企业的关系，说法错误，排除。
故正确答案为A。
考点特殊问法