近年来，随着大众生活水平的提高，消费者越来越关注饮食健康，各类低糖、代糖食品受到…

正确答案：B

【正确率 95%｜考点：补充论据】
第一步：找出论点和论据。
论点：胃肠道疾病患者应尽量少吃糖醇食品。
论据：某甜品店的月饼配方将原本占月饼总重量约20％的糖分全部换为糖醇，却导致很多顾客腹泻。
本题论点和论据都在讨论糖醇食品与胃肠道疾病的关系，二者话题一致，优先考虑补充论据的加强方式。
第二步：逐一分析选项。
A项：富含膳食纤维的食物不适合与糖醇一同食用，题干未提及富含膳食纤维食物的情况，为无关项，无法加强，排除；
B项：糖醇在人体内吸收差，并且会引起肠道渗透压升高，从而吸出肠道水分，形成腹泻，解释了为什么胃肠道疾病患者应尽量少吃糖醇食品，补充论据，可以加强，当选；
C项：赤藓糖醇一般摄入五六百克才会导致严重腹泻，但没有提及胃肠道疾病患者是否可以食用赤藓糖醇，为无关项，无法加强，排除；
D项：糖醇引起的腹泻只要禁食，等糖醇被完全排出，腹泻症状就会消失，说的是如何治疗糖醇引起的腹泻，和题干讨论的话题不一致，无法加强，排除。
故正确答案为B。
考点补充论据