生食即刺生（鱼虾、海鲜、生牛肉）、蔬果、谷类不经过烹饪直接生吃。生的食物可以保留…
生食即刺生（鱼虾、海鲜、生牛肉）、蔬果、谷类不经过烹饪直接生吃。生的食物可以保留营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等疾病。因此人们认为，相比熟食，生食是一种更为健康的饮食方式。 以下哪项如果为真，最能质疑上述结论？
A. 生的食物中含有各种鲜活的营养物质和矿物质，它们能激活人体的免疫细胞，大大增强人体的免疫力，从而提高身体的自然治愈力B. 生的食物需要更长的咀嚼时间，人体代谢生的食物比代谢等量熟的食物需要消耗更多热量C. 蔬菜中的一些营养成分，如水溶性维生素和酶，在烹饪过程中可能会被消耗掉，但其他一些营养成分的含量可能会增加D. 食物在生产、储藏、加工过程中都有被微生物污染的风险，适当地加热烹调可以杀死食物中的寄生虫和有害微生物先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：D
【正确率 92%｜考点：削弱论点】
第一步：找出论点和论据。
论点：相比熟食，生食是一种更为健康的饮食方式。
论据：生的食物可以保留营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等疾病。
本题论点说生食更健康，论据说生食对人体代谢好，也可以预防各种疾病。二者话题一致，削弱优先考虑削弱论点。
第二步：逐一分析选项。
A项：该项说生的食物中含有各种鲜活的营养物质和矿物质，它们能增强人体的免疫力，能够加强，无法削弱，排除；
B项：该项说生的食物需要更长的咀嚼时间，可以消耗更多热量，话题不一致，无法削弱，排除；
C项：该项说蔬菜中的一些营养成分在烹饪过程中可能会被消耗掉，但其他一些营养成分的含量可能会增加，所以熟食是否有益身体健康，不明确，无法削弱，排除；
D项：该项说食物在生产、储藏、加工过程中可能会被污染，适当地加热烹调可以杀死食物中的寄生虫和有害微生物，说明熟食比生食更健康，削弱论点，当选。
故正确答案为D。
考点削弱论点