草莓、蓝莓、葡萄这类浆果,皮薄汁多口感佳,却有着“难保存”的通病,采后没几天就容…
草莓、蓝莓、葡萄这类浆果,皮薄汁多口感佳,却有着“难保存”的通病,采后没几天就容易发霉腐烂,这背后的主要“元凶”就是灰葡萄孢菌这种真菌。近日,有科研团队发现,石榴皮中含有的安石榴苷能精准“对付”致使草莓、葡萄等水果腐烂的灰葡萄孢菌。因此有人认为,安石榴苷制成的天然保鲜剂可以有效延长浆果的保鲜时长。 以下哪项如果为真,最不能支持上述结论?
A. 石榴皮中的安石榴苷会破坏灰葡萄孢菌的细胞膜和菌丝结构,使其细胞内物质泄漏B. 安石榴苷会干扰真菌的碳水化合物代谢,使真菌无法产生能量,进而失去繁殖能力C. 用安石榴苷处理草莓后,其果实的细胞壁结构会变得更牢固,能有效延长保鲜时间D. 安石榴苷毒性极低,其在果实表面的降解物对环境无害,符合绿色食品的添加标准先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:D
【正确率 65%|考点:加强选非题】
第一步:找出论点和论据。
论点:安石榴苷制成的天然保鲜剂可以有效延长浆果的保鲜时长。
论据:石榴皮中含有的安石榴苷能精准“对付”致使草莓、葡萄等水果腐烂的灰葡萄孢菌。
本题为选非题,将可以加强的选项排除即可。
第二步:逐一分析选项。
A项:该项指出安石榴苷会破坏灰葡萄孢菌的细胞膜和菌丝结构,使其细胞内物质泄漏,解释了安石榴苷杀灭灰葡萄孢菌的原理,解释原因,可以加强,排除;
B项:该项指出安石榴苷会干扰真菌的碳水化合物代谢,最终使其失去繁殖能力,阐明了安石榴苷通过抑制灰葡萄孢菌的扩散来延缓浆果腐烂的作用原理,解释原因,可以加强,排除;
C项:该项指出用安石榴苷处理草莓后,能牢固果实细胞壁结构,有效延长保鲜时间,补充论据,可以加强,排除;
D项:该项仅说明安石榴苷毒性低、降解物对环境无害、符合绿色食品的添加标准,讨论的是该物质的安全性与合规性,与论点讨论的“能否有效延长浆果保鲜时长”的话题无关,为无关项,无法加强,当选。
本题为选非题,故正确答案为D。
考点加强选非题