某意大利手工冰淇淋在全网迅速走红，相较于其他冰淇淋使用的工业化原料，该手工冰淇淋…

正确答案：C

【正确率 90%｜考点：削弱论点】
第一步：找出论点和论据。
论点：该手工冰淇淋将占据行业大部分的市场份额。
论据：相较于其他冰淇淋使用的工业化原料，该手工冰淇淋采用的是新鲜天然食材，将浓奶油替换为牛奶，脂肪含量仅有2％-9％，且推出了薄荷西瓜霜、川贝枇杷膏、冬虫夏草等中药口味的冰淇淋，迎合了人们对健康饮食的需求。
本题论点讨论的是该手工冰淇淋将占据行业大部分的市场份额，论据讨论的是该手工冰淇淋迎合了人们对健康饮食的需求，二者紧密相关，可以看作话题一致，削弱优先考虑削弱论点。
第二步：逐一分析选项。
A项：该项指出该手工冰淇淋实际上并没有中药的养生功效，但不能否认其迎合了人们对健康饮食的需求，为不明确项，无法削弱，排除；
B项：该项指出当前冰淇淋行业尚不成熟，讨论的是冰淇淋行业的现状，而论点讨论的是该手工冰淇淋将占据行业大部分的市场份额，话题不一致，无法削弱，排除；
C项：该项指出该手工冰淇淋只针对高消费人群，目标客户群体极小，说明它并不能占据行业大部分的市场份额，削弱论点，可以削弱，当选；
D项：该项指出奶酪棒依靠对孩子健康有益的印象也曾风靡一时，三年后销量却大幅下降，讨论的是奶酪棒，而论点讨论的是冰淇淋，主体不一致，无法削弱，排除。
故正确答案为C。
考点削弱论点