一项对中国10万人的饮食结构与健康和肥胖关系的研究得出结论，与以米饭为主食的人相…

正确答案：D

【正确率 86%｜考点：补充论据】
第一步：找出论点和论据。
论点：与以米饭为主食的人相比，以面食为主食的人更容易发胖。
论据：以面食为主食的男性，肥胖和腹部肥胖的风险比以米饭为主食的男性分别高25%和11%，以面食为主食的女性腹部肥胖风险比以米饭为主食的女性高10%。
本题论点和论据讨论的都是“主要吃米饭或面食”与“肥胖”之间的关系，话题一致，加强优先考虑补充论据。
第二步：逐一分析选项。
A项：选项指出与吃面食总量较少的人相比，大量吃面食的人肥胖、腹部肥胖的风险更高，说的是吃面食总量与肥胖风险的关系，而论点比较的是以米饭为主食和以面食为主食的人的肥胖率，话题不一致，无法加强，排除；
B项：选项指出只要进食的总热量不超过身体需求量，不论吃米饭还是吃面食都不会使身体发胖，但不明确主要吃米饭或面食哪个会使肥胖的风险更高，为不明确项，无法加强，排除；
C项：选项指出如果想减肥，可以适当地改变主食的结构，说的是如何减肥，与论点话题无关，为无关项，无法加强，排除；
D项：选项指出面粉的热量、蛋白质含量和脂肪含量都比大米高，且做成食物后，面食的热量也高于米饭，解释了与以米饭为主食的人相比，以面食为主食的人更容易发胖的原因，补充论据，可以加强，当选。
故正确答案为D。
考点补充论据