材料厨师小王负责单位食堂某日的餐食供应。当日需供应甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛…
材料厨师小王负责单位食堂某日的餐食供应。当日需供应甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛共8道菜,每道菜均供应一次,其中甲、乙、丙、丁为荤菜,戊、己、庚、辛为素菜。当日早、中、晚三餐需满足每餐至少供应2道菜,且每餐菜品都同时上菜。已知: (1)早餐供应2道菜,且不全是荤菜; (2)晚餐供应菜品己; (3)菜品丁在菜品庚和菜品辛之前供应; (4)菜品丙在菜品甲或菜品乙之后供应。 问题:生活中常见的物质变化多种多样。下列关于物质变化的描述中,正确的是( )。
A. 蜡烛燃烧时,只发生了化学变化B. 冰雪融化与钢铁生锈,本质上是相同的变化类型C. 把白糖放入水中,白糖消失,这是物理变化D. 食物腐败是物理变化,只是食物的状态发生了改变先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:C
【正确率 89%】
A项:蜡烛燃烧时,石蜡受热熔化是物理变化,石蜡燃烧生成二氧化碳和水是化学变化,所以蜡烛燃烧既发生了物理变化又发生了化学变化,错误;
B项:冰雪融化是水由固态变为液态,只是状态改变,没有新物质生成,属于物理变化;钢铁生锈是铁与空气中的氧气、水等发生反应生成了铁锈(主要成分是氧化铁),有新物质生成,属于化学变化,二者本质不同,错误;
C项:白糖放入水中,白糖消失是因为白糖溶解在水中,形成了糖水,这个过程只是白糖分子均匀分散在水分子之间,没有新物质生成,属于物理变化,正确;
D项:食物腐败的原因一方面是充足的氧气会让微生物繁殖,微生物的生理活动会让食物腐败,另一方面是食物被空气中的氧气缓慢氧化导致,该过程中产生了新物质,属于化学变化,不只是状态改变,错误。
故正确答案为C。