材料某单位需要举办为期8天的会议，会议期间由甲、乙、丙、丁、戊、己6位安保人员负…
材料某单位需要举办为期8天的会议，会议期间由甲、乙、丙、丁、戊、己6位安保人员负责夜间的值班，每天安排1人值班，且每人值班1-2天。具体安排如下： （1）甲与乙的值班时间间隔2天； （2）丙的值班时间至少有一次与甲相邻，且若2人均值班两次，则两次的值班顺序相同； （3）丁的值班时间在戊之前，且2人的值班时间间隔2天。 问题：下列关于人体消化和吸收的叙述，错误的是（ ）。
A. 胃能初步消化蛋白质B. 小肠是消化和吸收的主要场所C. 胆汁中含有消化脂肪的酶D. 大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：C
【正确率 37%】
A项：胃内有胃腺，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质分解为多肽等中间产物，正确；
B项：从消化角度看，小肠很长，内有多种消化液（肠液、胰液、胆汁等），能对淀粉、蛋白质、脂肪进行彻底消化；从吸收角度看，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积，而且小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。因此，小肠是消化和吸收的主要场所，正确；
C项：胆汁由肝脏分泌，经胆管流入小肠，胆汁中不含消化脂肪的酶，但胆汁能对脂肪起乳化作用，将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，错误；
D项：小肠是主要的吸收场所，能吸收大部分的营养物质，而大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，剩余的残渣形成粪便排出体外，正确。
本题为选非题，故正确答案为C。