架构创新是指组成产品的基本元件不变，但是整体结构布局改变，即将相同元件进行整体结…

正确答案：C

【正确率 81%｜考点：方式目的】
第一步：找出定义关键词。
“组成产品的基本元件不变”、“重新调整相同元件的整体结构”、“产生新功能的创新”。
第二步：逐一分析选项。
A项：陶瓷底板电熨斗与传统不锈钢底板电熨斗，二者的底板分别为陶瓷和不锈钢，说明二者的基本元件不同，不符合“组成产品的基本元件不变”，不符合定义，排除；
B项：手机聊天软件增加了拜年红包功能，用户可以在红包上编辑拜年吉祥语、自定义红包图片，但是以前发红包不能自定义红包图片，现在能自己选择了，其实是新开发的功能，不是因整体结构布局改变而产生的功能，不符合“重新调整相同元件的整体结构”、“产生新功能的创新”，不符合定义，排除；
C项：可拆卸手柄锅提供多个手柄可安装在锅具边缘的任意位置上，说明安装手柄的结构布局改变，符合“重新调整相同元件的整体结构”，但有同学觉得 “提供多个手柄”，数量多了，不符合“组成产品的基本元件不变”，此处确实是C项纠结的地方，但宏观来看其实基本原件还是锅和手柄，但是商家给了多个手柄，其实就是提供了更多结构调整时的功能选择，比如一个手柄可以做炒锅，两个手柄可以做汤锅，取下手柄还可以当盘子用等，产生了很多的新功能（注：烹饪功能也可以细化成炒煮蒸炸等，不同的手柄带来了不同的功能），整体来说，比B项更符合关键词“重新调整相同元件的整体结构”、“产生新功能的创新”，择优选择C项；
D项：板材厂将原来的轧制工序分成两步进行，同时增加砂光工序，说明是产品的制作工艺改变，不符合“重新调整相同元件的整体结构”，不符合定义，排除。
故正确答案为C。
考点方式目的