人们日常使用的橄榄油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的食用油。下列关于油橄榄说…

正确答案：C

【正确率 45%｜考点：自然地理】
本题考查地理国情。
A项错误，油橄榄树并非原产于南美洲，其可能原产于小亚细亚，后广栽于地中海地区，现全球亚热带地区都有栽培。油橄榄树寿命较长，树龄可达数百年甚至上千年。
B项错误，油橄榄树典型的生长习性是喜温暖、喜光、不耐寒，适宜在亚热带气候区域种植，我国主要集中在长江流域以南的部分地区栽培，长江流域以北地区因冬季气温较低无法满足其生长需求，不能大面积栽培。
C项正确，油橄榄果实在成熟过程中，表皮颜色会由青绿色逐渐转变为紫红色乃至黑紫色，随着颜色变深，果实成熟度愈高，果肉中的含油率也随之增加，出油率也愈高。而青果虽然多酚含量高但出油率相对较低。
D项错误，油橄榄树属于木犀科木犀榄属，而我们日常食用的橄榄（青橄榄、黄榄）属于橄榄科橄榄属，二者并非同一科植物，亲缘关系很远，只是名称相近。
故正确答案为C。
（来源：黑龙江20262026年黑龙江公务员录用考试《行测》题（网友回忆版）第25题）