转眼间,《舌尖上的中国》播出已过去多年。多年来,作为纪录片从业者和美食研究者,我…
转眼间,《舌尖上的中国》播出已过去多年。多年来,作为纪录片从业者和美食研究者,我们见证了食物从满足温饱到追求风味享受的飞跃;见证了餐饮业从规模扩张到精细化经营的转型;见证了中国人从吃饱到吃好,从讲求质量到开始关注食物背后的情感与文化。其中折射的,不仅是美食的发展与演变,更是经济与社会的进步和变迁。这期间,人们的口味也发生了巨大的改变,涌现出许多新的饮食风尚。最显著的一个变化,恐怕要属“辣”了。 紧承这段文字最可能谈论的内容是:
A. “辣”味成为饮食新风尚的原因B. 人们对“辣”味的口味偏好之变C. “辣”在传统饮食文化中的地位D. 不同群体对“辣”味的不同偏好先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:A
【正确率 67%|考点:接语选择题】
文段开篇通过《舌尖上的中国》引出美食的话题,接着通过排比介绍多年来作者见证了食物、餐饮业、中国人对食物需求的种种变化,然后介绍这折射出经济与社会的进步和变迁,接着指出许多新的饮食风尚涌现,并在尾句强调其中最显著的就是“辣”。故后文应围绕“辣”及“饮食新风尚”展开论述,对应A项。
B项,文段意在通过对“辣”味的介绍论述“饮食新风尚”,而人们对“辣”味口味偏好的具体变化并非文段想要论述的话题,故偏离文段最后谈论的核心话题“饮食新风尚”,与前文衔接不当,排除;
C项,文段最后谈论的核心话题是“饮食新风尚”,而非“传统饮食文化”,排除;
D项,文段未提及“不同群体”,无中生有,且未提及“饮食新风尚”,与前文衔接不当,排除。
故正确答案为A。
【文段出处】人民日报 《美食背后的讲究和学问》
(来源:黑龙江20242024年黑龙江省公务员录用考试《行测》题(网友回忆版)第39题)