可编程物质是指一种可以根据用户输入或自主感应而以编程方式来改变自身物理性质的物质…

正确答案：C

【正确率 75%｜考点：方式目的】
第一步：找出定义关键词。
“根据用户输入或自主感应”、“以编程方式”、“改变自身物理性质”。
第二步：逐一分析选项。
A项：智能水泥通过内嵌的传感器自主控制应力的释放来保持建筑物结构稳定，属于“自主感应”、“以编程方式”、“改变自身物理性质”，符合定义，排除；
B项：智能布料通过输入不同电压改变电场，根据预设编码显现不同图案，属于“用户输入”、“以编程方式”、“改变自身物理性质”，符合定义，排除；
C项：新型水泥通过添加纳米颗粒和化学反应物实现自动修复，属于材料本身的化学特性，不符合“根据用户输入或自主感应”、“以编程方式”，不符合定义，当选；
D项：智能玻璃通过网络编程技术，根据外部光照强度和内部信号来改变透明度，属于“自主感应”、“以编程方式”、“改变自身物理性质”，符合定义，排除。
本题为选非题，故正确答案为C。
（来源：安徽20262026年湖北省公务员录用考试《行测》题（网友回忆版）第78题）