转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食…
转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。下列与之相关的说法正确的是（ ）。
A. 2018年，市场上第一个转基因食品出现在英国，是一种保鲜番茄B. 转基因食品分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、原生生物性转基因食品、微生物性转基因食品四类C. 目前转基因食品对于人体健康是安全的，但将来是否会对人体健康带来负面影响一直存在争议，科学界至今未达成明确的共识D. 《食品标识管理规定》中明确规定，生产经营转基因食品，食品标识上应显著标示“转基因”字样，否则需要标注“不含转基因”“非转基因”等字样先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：C
【正确率 43%｜考点：生物常识】
本题考查科技常识。
A项错误，1994年，美国的转基因耐贮藏番茄——“FlavrSavr”获批上市，成为世界上首个被允许销售的转基因食品。该转基因番茄主要通过抑制细胞壁降解或抑制乙烯合成来实现。
B项错误，转基因食品按原料来源可分为三类：植物源（如转基因大豆、玉米等），动物源（如转基因鱼类等）和微生物源（如转基因微生物发酵制得的奶酪、啤酒等）。该项中“原生生物性转基因食品”并非公认的分类类别，且极少用于食品生产，也未形成商业化的转基因食品品类。
C项正确，2021年11月24日《中国纪检监察报》文章《转基因技术为保障粮食安全注入新动能——访中国工程院院士吴孔明、万建民》指出：“从国际上看，经济合作与发展组织、世界卫生组织和联合国粮食及农业组织在充分研究后得出结论，目前上市的转基因食品都是安全的。”故目前已商业化的转基因食品对人体健康是安全的。由于转基因技术应用时间较短（仅30余年），关于其长期食用对人体健康的潜在影响（如基因漂移、过敏原变化等），科学界尚未形成完全统一的结论，争议仍在持续。
D项错误，根据《食品标识管理规定》第十六条第三项：“食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明：（三）属于转基因食品或者含法定转基因原料的；”但“不含转基因”“非转基因”等字样属于反向标注，法规并未要求非转基因食品必须标注此类内容。
故正确答案为C。
考点生物常识