农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份…
农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是：
A. 油脂B. 蛋白质C. 维生素D. 糖类先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：B
【正确率 73%｜考点：生物常识】
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物（糖类），是人们补充能量的基础食物。素炒黄瓜中含有一定量的油脂和维生素。苹果被称为“全方位的健康水果”，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。
本题为选非题，故正确答案为B。
考点生物常识