一段时间以来，“菜贵伤民，菜贱伤农”的报道时有所现。这说明：

正确答案：C

【正确率 90%｜考点：微观经济】
本题考查经济常识。
A项错误，根据价值规律原理，价值决定价格，价格围绕价值上下波动。农产品价值变动引起农产品的价格变动。“菜贵伤民，菜贱伤农”的主要原因是流通环节多，在每一个交接的环节上，蔬菜都要经过一次加价，到了终端消费者手里时，菜价已是原始菜价的几倍甚至几十倍。题干未体现这一规律。
B项错误，根据价值规律原理，价值决定价格，价格围绕价值上下波动。农产品的价格是由农产品价值决定的，并非流通环节决定农产品的价格变化。
C项正确，“菜贵伤民，菜贱伤农”意思是在收购环节，向农民收购农产品时，农产品价格低；由于经过了多个流通环节，在最终销售环节，终端消费者购买农产品时，价格变高，以致出现既损害农民利益，又损害老百姓利益的奇怪现象。因此，这一现象告诉我们要将农产品价格控制在合理范围内。
D项错误，农产品“好货不便宜，便宜无好货”这一说法是从使用价值与价值的关系上来讲的，使用价值高的农产品，往往耗费更多一般人类劳动，根据商品价值量由社会必要劳动时间决定，优质农产品比其他农产品价值大；而商品的价格由价值决定，当然价格也比较高。但这句话其实是片面的，因为忽略了供求关系对农产品价格的影响。题干未体现这一观点。
故正确答案为C。
考点微观经济