食品安全亦称食品卫生，是指使食品符合一定的卫生学标准，及不随摄食而给人体健康带来…
食品安全亦称食品卫生，是指使食品符合一定的卫生学标准，及不随摄食而给人体健康带来危害的措施。关注食品是否受到生物性、化学性或放射性物质等有害物的污染，以致给消费者带来潜在或现实的健康风险。 根据上述定义，下列符合食品安全的是（ ）。
A. L面包店每天都有打折销售的临期面包，而且离保质期越近价格越便宜B. M餐厅规定进入凉菜间的食材必须是符合国家卫生标准的“净菜”C. N餐馆的员工擦拭油污后，简单冲洗便直接用手抓面条加工凉面D. 小李买回T厂生产的袋装饺子，煮熟食用后，肚子疼痛难忍先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：B
【正确率 95%｜考点：单定义-其他句式】
第一步：找出定义关键词。
“食品符合一定的卫生学标准”、“不随摄食而给人体健康带来危害”、“关注食品是否受生物性、化学性或放射性物质等有害物的污染”、“无潜在或现实健康风险”。
第二步：逐一分析选项。
A项：L面包店销售临期面包，“临期”代表食品接近保质期截止时间，无法直接等同于“符合卫生学标准”，无法确保“不随摄食而给人体健康带来危害”，不符合定义，排除；
B项：M餐厅规定进入凉菜间的食材必须是符合国家卫生标准的“净菜”，符合“食品符合一定卫生学标准”，符合定义，当选；
C项：N餐馆员工擦拭油污后简单冲洗就用手抓面条，手部残留的油污属于化学性污染物，简单冲洗无法清除，污染物会转移至面条，导致食品污染，不符合“关注食品是否受生物性、化学性或放射性物质等有害物的污染”、“无潜在或现实健康风险”，不符合定义，排除；
D项：小李食用T厂生产的袋装饺子后肚子疼痛，“腹痛”表明饺子存在卫生隐患，已造成现实健康危害，不符合“不随摄食而给人体健康带来危害”，不符合定义，排除。
故正确答案为B。
考点单定义-其他句式