凉拌胡萝卜，将胡萝卜洗净、去皮，切成细丝，用盐腌洗后用清水冲净，拌入白糖、醋、香…
凉拌胡萝卜，将胡萝卜洗净、去皮，切成细丝，用盐腌洗后用清水冲净，拌入白糖、醋、香油、生菜丝即可食用。这种做法的胡萝卜，清脆爽口，富含营养，比炒熟更适合食用。 以下（ ）项最能削弱上述结论。
A. 油脂摄入过多可导致肥胖，使心血管疾病、高血压和某些癌症发病率提高B. 胡萝卜炒熟后也很好吃C. 多吃凉拌菜易导致上火、腹泻等症状D. 胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素，β胡萝卜素过油之后更容易被人体吸收先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：D
【正确率 73%｜考点：削弱论点】
第一步：找出论点和论据。
论点：凉拌胡萝卜比炒熟更适合食用。
论据：无。
第二步：逐一分析选项。
A项：讨论油脂摄入过多，题干中“炒熟”不代表油脂过多，二者讨论话题不一致，无关项，排除；
B项：说明炒熟也很好吃，没有说明胡萝卜的哪种做法更适合食用，无关项，排除；
C项：说明凉拌菜不宜多吃，但是没有讨论哪种做法的胡萝卜更适合食用，无关项，排除；
D项：说明过油之后，胡萝卜中的β胡萝卜素更容易被人体吸收，对人体更好，那么炒熟之后的胡萝卜更适合食用，削弱论点，当选。
故正确答案为D。
考点削弱论点