晒柿饼的老法子捏形的分寸______：削得净的柿皮薄旋留着果肉完整的圆，捏得柔的…
晒柿饼的老法子捏形的分寸______：削得净的柿皮薄旋留着果肉完整的圆，捏得柔的定期揉形排着内里糖心的匀，晾得足的白霜上身挂着秋阳霜风的甜。 填入画横线部分最恰当的一项是：
A. 柿皮带渣挂肉
B. 一帘柿饼晒出流心的蜜
C. 捏得稀烂流汤
D. 急着收下没霜
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
横线后描述削皮净、揉形匀、白霜足等制作细节，横线处应为柿饼成品的正面呈现。A项带渣挂肉、C项稀烂流汤、D项急着收下没霜均为制作失败，与后文精心工序矛盾。B项‘一帘柿饼晒出流心的蜜’以甜蜜结果收尾，呼应前文工序之妙。确认答案为B。速记：后文皆工序精，选成品佳。
原解析
横线处状捏形分寸：完整圆、糖心匀、霜风甜，“一帘柿饼晒出流心的蜜”恰当。“挂肉”“流汤”“没霜”均言粗疏，与分寸相悖。故选B。