老熬梨膏的师傅收膏用了二十九年，说起一锅入冬的止咳梨膏，她把灶上的火候又守了一遍…
老熬梨膏的师傅收膏用了二十九年，说起一锅入冬的止咳梨膏，她把灶上的火候又守了一遍。______：榨得净的秋梨汁水滤着无渣清亮的纯，带渣的连皮乱煮混着糊底发苦的浊；熬得足的文火慢收守着滴水成珠的稠，心急的大火猛攻烧着焦锅变味的败；装得净的沸烫封瓶趁着热灌倒扣的严，晾凉的敞口慢装招着生菌变质的险。她说，熬的是一锅的膏，滤得净守得稠才润得了入冬的嗓。 填入画横线部分最恰当的一句是：
A. 大火快收，省时省力，却失了稠润
B. 带渣连煮，省事凑合，却失了清亮
C. 晾凉慢装，图个方便，却失了严密
D. 熬的是梨膏，润的是入冬的嗓
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
横线后三个分句分别讲滤、熬、装的正反经验，末句‘熬的是一锅的膏’直接匹配选项D‘熬的是梨膏’，‘润得了入冬的嗓’与后文‘润得了入冬的嗓’原词呼应。A、B、C只对应‘熬’‘滤’‘装’的单一环节，缺乏总括性。确认答案为D。速记：尾句‘润嗓’与选项D复现，选总起总收句。
原解析
冒号后述滤着纯、守着稠、趁着严的收膏规程，尾句“滤得净守得稠才润得了入冬的嗓”呼应，D项“熬梨膏润入冬的嗓”恰当。B项也罢与滤净相悖；A项大火与文火相悖；C项晾凉与沸烫相悖。故选D。