清代官员汤斌有“三汤”之称，其中“豆腐汤”指的是什么？

正确答案：C

花生十三讲解

破题点：这题考的是清代官员汤斌的民间绰号，别被“豆腐汤”字面带偏。汤斌为官清廉，百姓称他“豆腐汤”是比喻其生活清苦，并非指他爱喝豆腐汤。A项只是字面解释，B项“黄连汤”是另指其苦节，D项“人参汤”是反衬，均非本题所指。核心史实是汤斌任江宁巡抚时粗茶淡饭，百姓以“豆腐汤”赞其廉。确认答案为C。速记：豆腐汤清贫，廉吏汤斌身。

原解析

汤斌为官清廉，生活清苦，人称“三汤巡抚”，喻其清贫如豆腐汤、苦节如黄连汤、有益民生如人参汤。选项C概括其廉吏本质，A、B、D仅为三汤的具体比喻，非总称。