已知“该店周一和周二都营业”这句话为假。由此可以推出：

正确答案：A

花生十三讲解

用翻译推理的德摩根定律解题。'周一且周二都营业'为假，按德摩根定律：非(A且B)＝非A或非B，即'周一不营业或周二不营业'为真，A正确。选言为真只要求至少一支成立，具体哪天不营业无法确定，B'两天都不营业'、C、D单独断定某一天，均超出题干可推范围。确认答案为A。

原解析

合取命题为假，只需至少一个支命题为假，即“周一不营业或周二不营业”（摩根定律）。但具体哪天不营业无法确定，B、C、D都断定过强。