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煮熟的饺子会浮起来,主要是因为:

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煮熟的饺子会浮起来,主要是因为:

A. 饺子的质量变小
B. 水温升高使水的浮力消失
C. 饺子受热膨胀,排开水的体积增大,浮力增大
D. 锅底产生了磁力
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

先抓关键:饺子浮起来是浮力大于重力的结果,核心在排开水体积变化。质量不会因煮熟而变,排除A;水温升高只会让水密度略降,浮力不会消失,排除B;锅底磁力纯属无稽之谈,排除D。饺子受热后内部空气和水分膨胀,体积变大,排开水的体积随之增大,根据阿基米德原理浮力增大,便浮上来了。确认答案为C。速记:饺子膨胀体积增,排开水量浮力升。

原解析

饺子煮熟后内部气体和馅料受热膨胀,体积增大,排开水的体积增大,浮力增大超过重力,故上浮。

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