预制菜进校园引发家长担忧，症结不在预制菜本身，而在知情权：菜品从哪来、如何加工、…
预制菜进校园引发家长担忧，症结不在预制菜本身，而在知情权：菜品从哪来、如何加工、营养如何，家长有权知道。透明是信任的前提——公开供应商资质、开放后厨直播、建立家长陪餐制度，把选择权和监督权交给家长，争议自然会少许多。 这段文字主要说明：
A. 保障家长知情权和监督权是化解预制菜争议的关键
B. 预制菜进校园会严重危害学生健康，必须全面禁止
C. 家长不应过度关注学校餐食，应信任学校管理
D. 预制菜经过严格检测，其营养价值远超现做菜肴
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
用中心理解-中心句法。文段指出症结在知情权并给出透明化措施。A为主旨。其余选项中，B项“预制菜绝对不能进校园”、C项“家长不应关心学校餐食”、D项“预制菜比现做菜更有营养”均与文意不符，逐一排除。确认答案为A。
原解析
预制菜进校园引发的担忧在于家长对菜品来源、加工和营养的知情缺失，而非菜品本身。题干提出公开供应商资质、开放后厨直播并建立家长陪餐制度，正是保障家长知情权和监督权，将选择权与监督权交给家长，从而化解争议。A项准确概括了这一核心要义。B项把争议等同于必须全面禁止，原文仅强调知情权而非禁止；C项主张忽视家长关注，与题干强调知情权的矛盾；D项提及检测与营养价值对比，原文未涉及。