“预制菜进货柜”考验着标注的诚意：餐厅用了预制菜却按现炒的价钱卖，消费者吃得不明…
“预制菜进货柜”考验着标注的诚意：餐厅用了预制菜却按现炒的价钱卖，消费者吃得不明不白；新规要求餐饮环节明示预制菜使用情况，让点菜的人自己选择。预制不是原罪，隐瞒才是问题——知情权摆上桌，市场自会给出评价。 这段文字主要说明：
A. 餐厅定价不受预制菜使用情况的影响
B. 预制菜应当全面禁止以保障食品安全
C. 预制菜使用将导致传统菜品失传
D. 预制菜使用应保障消费者知情权
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
核心在‘明示’二字：新规要求告知预制菜使用，让消费者自己选。A说定价不受影响，B主张全面禁止，C谈失传，均偏离知情权主题。确认答案为D。速记：转折后‘隐瞒才是问题’锁定知情权。
原解析
文段述按现炒价卖预制菜的不明不白与新规明示的要求，尾句“知情权摆上桌”点题，D项正确。B项全面禁止与“预制不是原罪”相悖；C项即将消失属杜撰；A项不受约束属无关且与规制方向相悖。故选D。