芝士盐水浴按食盐16%配制，需配5千克。需要食盐多少克？

正确答案：B

花生十三讲解

本题用溶液公式（溶质=溶液×浓度）。5千克=5000克，需食盐=5000×16%=800克。注意单位换算千克转克。该解法是花生十三体系中此类题型的标准套路，考场可直接套用。确认答案为B。

原解析

芝士盐水浴按食盐16%配制，需配5千克即5000克。食盐用量为5000*0.16=800克。因此B项正确。A项780为5000*0.156，C项820为5000*0.164，D项760为5000*0.152，均非16%比例，排除后应选B。