腌坯盐水按食盐16%配制，需配4.75千克。需要食盐多少克？

正确答案：B

花生十三讲解

溶液问题公式：溶质=溶液×浓度=4750克×16%=760克食盐。确认答案B。花生口诀：浓度=溶质/溶液，蒸发稀释溶质不变，两液混合可用十字交叉快速定比。花生提示：先辨题型再套方法，列式时紧扣等量关系，算完回代验证与选项对照，确保无误后作答。

原解析

需配4.75千克盐水，按16%配制，需要食盐4.75千克*0.16=0.76千克，即760克，B项正确。A、C、D项如740、780、720克均不等于实际值。