（2011国考·通用卷）在美国，学术界、工商界 、主管部门和多数消费者倾向于认为…
（2011国考·通用卷）在美国，学术界、工商界 、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过， 绝大多数西方人很不喜欢豆味，所以美国的豆浆有进一步去除或掩盖豆味的操作，而中国人就会觉得这样一点儿 豆浆味也没有。对奶味的偏好和对豆味的排斥，是豆浆在西方不够受欢迎的主要原因。此外，豆浆在保存过程中 比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。保存难度高，加上市场需求量不是 那么大，导致美国豆浆的价格远远高于牛奶。 对这段文字的主旨概括最准确的是：
A. 对比中国人和西方人对豆浆口味的不同喜好
B. 探究豆浆在西方市场不受欢迎的根本原因
C. 剖析豆浆在美国市场上价格偏高的原因
D. 指出豆浆打入美国市场所必需的技术手段
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
这道题问主旨概括，先抓行文脉络：开头说豆浆健康但西方人不喜欢豆味，这是需求端问题；接着又说保存难，这是供给端问题；最后用‘加上’‘导致’收束到价格高。全文层层铺垫，最终落脚点就是价格偏高的原因。A只提口味，片面；B只说不受欢迎，没覆盖保存难；D说技术手段，文中根本未提解决方案。确认答案为C。速记：因果链条末端是主旨。
原解析
文段的行文脉络为分—总式，首先以“此外”为标志，分别论述豆浆在西方不够受欢迎，即市场需求量不大 和豆浆保存难度高两种客观情况，最后总结这两 种情况是造成豆浆价格高于牛奶的原因。因此，全文段是在剖 析豆浆价格偏高的原因。 结合选项可知，C 项为文段中心意思的同义表述。A、B 两项表述片面，排除；D 项为无中生有，排除。 故正确答案为 C。