古法酿醋要经得起时间的______：蒸、酵、熏、淋、陈五道工序缺一不可，头茬醋要…
古法酿醋要经得起时间的______：蒸、酵、熏、淋、陈五道工序缺一不可，头茬醋要在缸中日晒夜露整整一年；机器可以提速，但老师傅坚信，有些风味只能交给岁月慢慢______。 依次填入画横线部分最恰当的一项是：
A. 考验；消散
B. 挥霍；蒸发
C. 冲刷；流失
D. 打磨；沉淀
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
首空'经得起时间的打磨'，把时间比作磨砺者，'考验'也行但次空不搭；'挥霍/冲刷'感情色彩或搭配偏了。次空'风味交给岁月沉淀'，'消散/蒸发/流失'都是丢失，与'交给岁月'正向留存矛盾。确认答案为D。速记：好风味要沉淀，不消散。
原解析
古法酿醋需经得起时间考验，部分风味靠岁月慢慢沉淀，D项打磨与沉淀最契合材料。A、B、C项如挥霍时间或冲刷工序，与材料强调岁月作用不符。