“老年助餐服务的可持续运营探出了新路”让长者食堂的灶火越烧越旺：市场化的运营让企…
“老年助餐服务的可持续运营探出了新路”让长者食堂的灶火越烧越旺：市场化的运营让企业算得过账，公益的属性靠补贴和减免来托底，社会的力量用慈善捐助添了柴火；助餐点的存活率明显提高，一荤两素的午餐几年没涨过一块钱。民生的食堂，要用可持续的柴火来烧。 这段文字主要说明：
A. 捐助无人问津，慈善遇冷
B. 多方合力让助餐可持续
C. 企业赔本赚吆喝，难以为继
D. 补贴一停了之，运营中断
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
文段从市场化、公益托底、社会捐助三方面说明助餐可持续的路径，末句‘可持续的柴火’再次强调多方合力。A、C、D均描述运营中断或遇冷，与‘灶火越烧越旺’‘存活率提高’相悖。确认答案为B。速记：三方合力，柴火不熄。
原解析
文段述算得过账、补贴托底、慈善添柴的运营安排与存活率提高、几年不涨价的成效，尾句“可持续的柴火”点题，B项正确。C项赔本与算得过账相悖；D项一停了之与托底相悖；A项无人问津与添柴相悖。故选B。