'冷凉蔬菜'成了热产业：高海拔冷凉地区夏季气温低，错季种出的菜心、西蓝花恰好补上…
'冷凉蔬菜'成了热产业：高海拔冷凉地区夏季气温低，错季种出的菜心、西蓝花恰好补上南方伏缺；冷链专列直发粤港澳，田头价翻了一番；农户跟着订单种植，风险小了、腰包鼓了。冷凉资源变成了热经济。 这段文字主要说明：
A. 冷链运输对冷凉蔬菜产业发展作用不大
B. 高海拔冷凉地区不适合种植蔬菜作物
C. 冷凉蔬菜错季供应带动农户增收
D. 农户订单种植模式面临更大市场风险
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
文段呈现‘冷凉蔬菜—错季补缺—冷链增值—农户增收’的递进链条，落脚点在‘冷凉资源变成热经济’，核心是错季供应带来增收。A项说冷链作用不大，与原文‘田头价翻了一番’相悖；B项否定种植条件，违背‘菜心、西蓝花’的事实；D项称订单模式风险更大，原文明确‘风险小了’，方向相反。确认答案为C。抓‘错季’‘增收’两个关键词可速解。
原解析
文段提到高海拔冷凉地区夏季低温，错季种植的菜心、西蓝花补南方伏缺，冷链运输提升销量，农户订单种植使风险降低并增收。C项冷凉蔬菜错季供应带动农户增收是文段主要说明。A项冷链作用被肯定，B项高海拔适合种植，D项风险被降低，故C项正确。