笋体护色液按食品级护色剂0.8%配制,需配90千克。需要护色剂多少克?
笋体护色液按食品级护色剂0.8%配制,需配90千克。需要护色剂多少克?
A. 700
B. 720
C. 740
D. 680
答案与解析
正确答案:B
花生十三讲解
这题的突破口在把百分数直接当成分数用,0.8%就是千分之八,90千克等于90000克,护色剂就是90000乘以0.008,算一下9万乘8再除以1000,正好720克。很多同学会误算成90乘0.8等于72,但单位是千克,忘了换算成克,或者把0.8%当成0.8直接乘,结果算出7200克这种离谱答案,选项里没有自然就慌了。其实只要先统一单位,再算乘法,根本不用动笔,9万乘8是72万,除以1000就是720,干净利落。确认答案为B。速记:浓度乘总重,单位先换成克,千分号别漏算。
原解析
护色剂质量=溶液质量×浓度。90千克=90000克,0.8%=0.008,所以需护色剂90000×0.008=720克。故选B。