人的味觉远不止舌头的功劳。嗅觉贡献了风味感知的大部分信息：食物在口腔中释放的挥发…
人的味觉远不止舌头的功劳。嗅觉贡献了风味感知的大部分信息：食物在口腔中释放的挥发性气味经由鼻后通路到达嗅觉受体，与舌头感知的甜、咸、酸、苦、鲜相叠加，才形成完整的“味道”。这解释了为什么重感冒鼻塞时，饭菜会变得索然无味——基本味觉并未受损，缺失的是嗅觉信息。 根据这段文字，鼻塞时觉得饭菜没味道，是因为：
A. 鼻后通路受阻使嗅觉信息缺失
B. 口腔中挥发性气味的产生受到抑制
C. 舌头上的味蕾受到炎症影响而暂时失灵
D. 甜、咸、酸、苦、鲜五种基本味觉减弱
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
细节判断题，回原文定位因果。末句明确：鼻塞时'基本味觉并未受损，缺失的是嗅觉信息'，而嗅觉信息靠气味经鼻后通路到达受体，故原因是鼻后通路受阻致嗅觉信息缺失，A正确。C、D与'基本味觉并未受损'矛盾；B张冠李戴，鼻塞影响的是气味传递而非其在口腔中的产生。答案A。
⚡速度版
【秒杀路径】1. 逐项比对定位：“鼻后通路到达嗅觉受体”“鼻塞时……缺失的是嗅觉信息”。2. A是原文同义替换。3. 排除：B无据；C、D与“基本味觉并未受损”相反。
【目标用时】50秒
【同类题套路】逐项比对定位，抓因果解释句；优先选原文同义替换，警惕无中生有和正反偷换。
原解析
文段末句明确指出：鼻塞时“基本味觉并未受损，缺失的是嗅觉信息”，而嗅觉信息依靠食物气味经鼻后通路到达嗅觉受体，故原因是鼻后通路受阻导致嗅觉信息缺失，A项正确。C、D与“基本味觉并未受损”矛盾；B项张冠李戴，鼻塞影响的是气味的传递而非其在口腔中的产生。故选A。