“老字号的守正创新把吃老本的百年招牌擦出了年轻的亮”让祖传的手艺接上了当下的味：…
“老字号的守正创新把吃老本的百年招牌擦出了年轻的亮”让祖传的手艺接上了当下的味：守下来的核心技艺传着古法不改的真，变出来的新品口味调着轻甜低脂的潮，玩起来的国潮联名圈着年轻拥趸的粉；老字号的年轻客群占比明显提升，只剩老主顾的糕点铺子在守正创新后排起了打卡的队。老味不能丢，新意跟上来。 这段文字主要说明：
A. 守正创新擦亮老字号
B. 核心技艺改面目全非
C. 口味保持一成不变
D. 联名让老字号守旧不前
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
文段以“守正创新”为核心，先铺陈表现，后点明“老味不能丢，新意跟上来”这一主旨。A项精准概括了守正与创新并重的效果。B项“面目全非”与“古法不改”矛盾；C项“一成不变”违背“新口味”描述；D项“守旧不前”与“年轻客群提升”相反。确认答案为A。速记：尾句定调，新旧并提。
原解析
文段述传着真、调着潮、圈着粉的创新安排与占比提升、排起队的成效，尾句“新意跟上来”点题，A项正确。B项全非与不改相悖；C项不变与调潮相悖；D项无人与圈粉相悖。故选A。