下列选项中关于物态变化的知识，说法正确的是（ ）。

正确答案：B

【正确率 43%｜考点：物理常识】
本题考查科技常识。
A项错误，火箭升空瞬间，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架就会熔化。为了保护发射架，在发射台底部建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时吸热的原理，使周围环境温度不致太高。而发射台水池上方产生的巨大白色“气团”，是汽化后的水蒸气又遇冷液化形成的。
B项正确，冬奥会短道速滑比赛后，冰面产生了凹凸不平的划痕。为了迎接下一场比赛，工作人员通过浇水并喷洒干冰对冰面破损处进行快速修复。这是利用干冰升华吸收大量热的原理，将冰面破损处水的温度迅速降至水的凝固点以下，使水能快速凝固，从而使冰面变得光滑。
C项错误，飞船返回舱返回地球时，由于和空气高速摩擦而使船体表面温度很高，为了防止被烧坏，科学家在返回舱表面涂上一层特殊固态物质“烧蚀层”，这层物质在高温下先熔化后汽化，这两种过程都会吸收大量的热，从而保证返回舱温度不至于升得过高。而液化是物质由气态转变为液态的过程，且气体液化时要放热。
D项错误，在哈尔滨的冬天，铁杆温度很低。小动物舔铁杆时，舌头上水分中的热量被铁杆迅速吸收后导致水分凝固成冰，舌头就被冻在了铁杆上。水凝固成冰的过程中放出热量，而不是吸收热量。
故正确答案为B。
考点物理常识