下列有关热现象的说法，错误的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 24%｜考点：物理常识】
本题考查科技常识。
A项错误，晶体是由原子、离子或分子按规则空间排列形成的固体，如食盐（NaCl）、金刚石、石英等。晶体具有固定的熔点，晶体在熔化过程中，尽管持续吸热，但温度始终维持在熔点不变，直至完全转化为液态。晶体熔化初期为固液混合态，此时吸收的热量主要用于破坏晶格而非提升温度。
B项正确，冬天搓手取暖，是通过做功的方式改变手的内能。搓手时，双手相互摩擦克服阻力做功，机械能转化为内能。摩擦会使手部皮肤表层的分子运动加剧，导致内能增加，温度升高。
C项正确，在1个标准大气压下，水的沸点是[图]。但是，高压锅通过密封设计和加压阀，使锅内气压升至1.8-2.0倍大气压，进而导致水的沸点提高，可以达到[图]。高压锅提高了水的沸点，使得食物内部分解反应速率提高，因此用高压锅煮食物熟得更快。
D项正确，铁是热的良导体，导热系数高；木头是热的不良导体，导热系数低。冬天皮肤温度大于室外物体温度，铁的高导热性会使铁栏杆极快地吸走手上的热量，导致皮肤温度骤降，因此感觉更凉。
本题为选非题，故正确答案为A。
考点物理常识