以下经济行为中，属于价格歧视的是（ ）。

正确答案：B

【正确率 74%｜考点：微观经济】
本题考查经济常识。
价格歧视实质上是一种价格差异，通常指商品或服务的提供者在向不同的接受者提供相同等级、相同质量的商品或服务时，在接受者之间实行不同的销售价格或收费标准。价格歧视既可以是对不同购买者索取不同价格，也可以是对同一个购买者的不同购买数量收取不同价格。
A项错误，某电商平台在“双11”期间，对所有商品实行统一折扣优惠，这意味着所有消费者面对的是相同的价格，不存在对不同购买者或不同购买数量制定不同价格的情况。价格歧视要求对同一产品或服务针对不同对象有不同定价。
B项正确，某航空公司针对预订机票的时间不同的乘客制定不同价格。提前预订机票和临近起飞预订机票的乘客，购买的都是从一地到另一地的航空运输服务，属于同一产品。但航空公司根据消费者预订机票的时间，将乘客分为不同群体，分别给予8折优惠和全价的不同定价，符合价格歧视中对同一产品针对不同群体制定不同价格的特点，属于价格歧视行为。
C项错误，不同配置的汽车在功能、性能等方面存在差异，严格来说它们不属于完全相同的产品。而价格歧视强调的是对同一产品的差别定价。
D项错误，某酒店在旺季和淡季的运营成本是不同的。旺季时酒店的人力成本可能会因为需要雇佣更多临时员工而增加，采购成本也可能因需求旺盛而上升，同时酒店为了吸引更多顾客可能会投入更多的营销费用等。而淡季时，这些成本都会相应降低。所以，根据成本的不同来调整房价是合理的商业行为，并非是针对不同消费者群体进行歧视性定价。
故正确答案为B。
考点微观经济