下列关于虹吸现象的说法正确的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 68%｜考点：物理常识】
本题考查科技常识。
A项正确，虹吸现象是利用液面高度差的作用力现象，将液体充满一根倒U形的管状结构内后，将开口高的一端置于装满液体的容器中，容器内的液体会持续通过虹吸管从开口低的一端流出，直至两边液体高度相同。其本质是液体内部存在压强差，使得液体在重力和压强差的共同作用下流动。
B项错误，虹吸现象并非只能在液体从高处向低处流动时发生。只要满足虹吸条件，即存在合适的压强差，液体也可以从低处流向高处，再流向更低处。
C项错误，植物导管从土壤中吸水不属于虹吸现象，而是毛细现象。植物导管由一系列细长的细胞组成，这些细胞之间存在着微小的孔隙，形成了类似于毛细管的结构。土壤中的水分与导管壁接触时，由于水分子与导管壁分子之间的附着力以及水分子之间的内聚力，使得水在导管中形成凹液面。根据毛细现象原理，凹液面的表面张力会产生一个向上的拉力，使得水分沿着导管壁上升。
D项错误，根据连续性方程[图]（其中S为管道横截面积，v为液体流速），当管子增粗时，即管道横截面积S增大，在流量一定的情况下，液体流动的速度v会减小，而不是增大。
故正确答案为A。
考点物理常识