下列说法体现了大气压强作用的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 77%｜考点：物理常识】
本题考查科技常识。
A项正确，在倒盒装果汁时，果汁总是不能连贯流出，这是因为盒装果汁内部是密封的，当开口后，外界大气压会对果汁产生压力，使果汁不能连贯流出。在盒上扎一个小孔，使盒子的内外大气压平衡，果汁就能连贯流出，体现了大气压强的作用。
B项错误，水中的鱼可以实现上下游动，这是因为鱼体内有鱼鳔，当鱼鳔内充满气体时，鱼的体积增大，根据阿基米德原理，鱼受到的浮力增大，就可以上浮；当鱼鳔内的气体排出时，鱼的体积减小，受到的浮力减小，就下沉。这主要体现的是浮力原理和物体的浮沉条件，与大气压强无关。
C项错误，剪指甲的过程中，指甲被剪断后会弹出很远，这是因为指甲被剪断时，指甲的弹性形变会迅速恢复，使得指甲获得一个向外的力，从而弹出，与大气压强无关。
D项错误，水黾附在液体表面不会沉下去，这是因为水黾受到液体表面张力的支撑。液体表面的分子间作用力使得液体表面像一层弹性薄膜一样，能够支撑水黾的重量，与大气压强无关。
故正确答案为A。
考点物理常识