下列诗句或谚语中所蕴含的物理或化学知识表述正确的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 26%｜考点：物理常识】
本题考查科技常识。
A项正确，“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”形容的是早晚和中午的温差大。这种情况多发于沙漠、内陆地区，由于这些地区地表多为砂石和干泥土，比热容较小，因此在早晨和晚上，冰冷的地表把太阳的热量大量并快速地吸收，使气温减低。而到了中午，太阳放出的热量开始减少时，地表就马上开始放出大量的热，使气温升高。
B项错误，平面镜成像原理是指光线进入平面镜后由于光的反射而形成与实物相同的虚像的现象。平面镜中的像是由光的反射光线的延长线的交点形成的，所以平面镜中的像是虚像。虚像与物体等大，且二者到平面镜的距离相等。诗句中的人站在桥上倒影投射在水面上，体现了平面镜成像原理，与光的反射有关，但倒影形成的像是虚像。
C项错误，四氧化三铁是一种无机物，化学式为[图]，为具有磁性的黑色晶体，故又称为磁性氧化铁。三氧化二铁一般指氧化铁，是一种无机化合物，化学式为[图]，为红棕色粉末，不溶于水，主要用作无机颜料，用于油漆、橡胶、塑料、建筑等的着色。诗句中的“红泥”是因为其含有三氧化二铁。
D项错误，液化是指物质由气态转变为液态的过程，气体液化时要放热。实现液化有两种手段，一是降低温度，二是压缩体积。诗句中的“云”，是大气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴漂浮在空中形成的，与液化有关。
故正确答案为A。
考点物理常识