下列与化学常识有关的说法正确的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 30%｜考点：化学常识】
本题考查科技常识。
A项正确，食物腐烂的主要原因是空气中含有氧气，而氧气的化学性质活泼，会使很多营养物质氧化变质，也利于好氧细菌的生长。而铁粉是还原剂，与氧气的结合能力很强，所以铁粉可作为食品的防腐剂，作用是脱氧、保鲜。
B项错误，氧化性即得到电子的能力，还原性即失去电子的能力。金属钠具有强还原性，极易失去电子。失去一个电子后，钠离子的电子层形成稳定的结构，获得电子能力弱，因此其氧化性弱。
C项错误，金刚石是自然界中天然存在的最坚硬的物质。其用途非常广泛，可作为工艺品、工业中的切割工具。但金刚石属于碳单质，不属于金属。
D项错误，金属铝的活动性较强，在常温下即能与氧气发生反应，在铝表面形成一层致密的氧化铝薄膜隔绝铝与氧气的继续接触，反应的化学方程式为[图]。
故正确答案为A。
考点化学常识