关于生活中的化学与材料应用，下列说法错误的是（ ）。

正确答案：B

【正确率 45%｜考点：化学常识】
本题考查科技常识。
A项正确，生石灰（[图]）与水反应生成氢氧化钙（[图]），该反应能吸收空气中的水分，是食品包装袋中常用的干燥剂。
B项错误，聚氯乙烯（PVC）本身无毒，但生产过程中添加的增塑剂和稳定剂可能释放有害物质（如氯乙烯单体），不能用于食品包装。食品包装袋和保鲜膜的主要材料是聚乙烯（PE），其结构稳定、无毒，适合接触食品。
C项正确，医用酒精（75%乙醇溶液）能穿透细菌细胞膜，使蛋白质分子结构紊乱并变性，从而有效杀灭病原体，是医学中常用的消毒机制。
D项正确，氮气（[图]）分子中存在氮氮三键（[图]），化学性质极稳定，填充于食品包装中可隔绝氧气，防止油脂等成分氧化变质，是常见的食品防腐手段。
本题为选非题，故正确答案为B。
考点化学常识