自从坊间流出“吃杂粮能减肥,还可以控制血糖”的消息后,不少人就走上了另一个极端,…
自从坊间流出“吃杂粮能减肥,还可以控制血糖”的消息后,不少人就走上了另一个极端,把杂粮当作主食,因而也引发一系列肠胃消化问题。营养研究认为,增加全谷物摄入可降低全因死亡风险、2型糖尿病和心血管疾病的发病风险,有助于维持正常体重、延缓体重增长。但是这些全谷物、杂豆等“粗粮”一般都较硬,消化吸收率不高;而且许多粗粮中含植酸较高,影响钙、铁等吸收。所以,吃太多的粗粮可能会影响其他营养素的吸收。消化功能较差的老年人和消化功能不健全的儿童以及有胃肠道基础疾病的人,更不宜进食过多粗杂粮,会造成肠胃不适,影响消化。因此专家建议,杂粮每天吃一次即可。 这段文字接下来最可能讨论的是:
A. 科学有效食用杂粮的频率B. 哪类人不宜过多进食杂粮C. 科学食用杂粮的烹饪方式D. 健康饮食其他的食物选择先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:C
【正确率 62%|考点:接语选择题】
文段开篇引出杂粮的话题,并指出把杂粮当作主食会引发一系列肠胃消化问题,随后提出营养研究的观点,说明增加全谷物摄入的好处及引发的问题,并指出不宜进食过多粗杂粮的人群,尾句通过“因此”提出杂粮的健康食用频率,故后文应围绕杂粮的健康食用方式进行论述,对应C项。
A项,“科学有效食用杂粮的频率”为文段尾句已经论述过的内容,后文不会再论述,排除;
B项,“哪类人不宜过多进食杂粮”为文段已经具体论述过的内容,后文不会再论述,排除;
D项,“健康饮食其他的食物选择”偏离文段核心话题“杂粮”,与文段尾句无法衔接,排除。
故正确答案为C。
【文段出处】《一天三顿杂粮饭 胃病都吃出来了》
考点接语选择题